As nozes têm inúmeros benefícios. Elas fazem-nos muita falta porque ajudam a reduzir o colesterol e aumentam a nossa concentração, evitando assim muitas doenças.
Não é por acaso que a noz se assemelha a um cérebro.
Muitas pessoas tendem a pensar nas calorias que elas contêm, o que muitas vezes obscurece os benefícios para a nossa saúde. Basta ingerir 3 a 4 nozes por dia e o ideal é comer uma logo pela manhã, junto com o pequeno-almoço, para que possa ajudar a baixar o seu nível de colesterol e para durante o resto do dia queimar as calorias.
Há mais vantagens:
- Fornecem quantidades significativas de proteínas, vitaminas do complexo B, fibras, minerais e aminoácidos essenciais, por exemplo, óleos como o ómega-3 ou lecitina.
- Melhoram a circulação e a produção de glóbulos vermelhos.
- São benéficas para o sistema nervoso e a atividade intelectual, pois ajudam-nos a melhorar a nossa concentração e para prevenir a osteoporose devido a serem ricas em cálcio.
- É importante salientar também a importância das nozes como antioxidantes, portanto ajudam o organismo a defender-se de doenças como o cancro.
- São muito benéficas para combater o envelhecimento celular e as doenças neurodegenerativas, sendo excelentes aliadas contra o Alzheimer, devido às suas propriedades antioxidantes , em ómega 3 e ácido alfa-linoleico. Há que ter em conta que as últimas investigações realizadas refletem que as nozes são ótimas para ajudar a combater o stress oxidativo das células e da inflamação, que são fatores que conduzem a doença de Alzheimer.
- Se você pratica desporto, os benefícios das nozes são ainda maiores. Ajudam a combater a fadiga e o cansaço físico. Quem está de dieta para emagrecer também não precisa de se preocupar com as nozes devido às suas calorias. Elas são muito saciantes e não fazem ninguém passar fome. De qualquer das maneiras, nestes casos, não convém ingerir mais de três por dia.
- São também muito benéficas para aliviar o síndroma pré-menstrual e durante a menopausa.
Então...depois de ler estas linhas ainda hesita em comer nozes? Pode comê-las assim mesmo, ou misturá-las em saladas, por exemplo, entre outros pratos.
A noz é vida, sem dúvida!
Para finalizar, um conselho...coma nozes, de preferência, saídas diretamente da casca. São mais saborosas assim e mais frescas. Não as compre já descascadas.
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